Nutrition et santé

• L’OMS a déclaré : La santé indique non seulement que les gens n’ont pas de maladie, mais également qu’ils doivent avoir un état complet de physiologie et de psychologie et une capacité d’adoption sociale. Choisir le métier de la santé, c’est notre admiration pour la vie, c’est notre poursuite d’une signification essentielle de la subsistance humaine.

Les éléments essentiels affectant la santé

·         Les conditions sociales occupent 10%;
Les conditions médicales occupent 8%;
Les conditions du climat occupent 7%;
Les éléments génétiques occupent 15%;
Les modes de la vie occupent 60%.

• Les pollutions modernes :

Pollution de la nourriture

- Les engrais agricoles chimiques que contiennent les légumes, fruits et les nourritures céréalières. - Le parfum, l’ajout et la couleur des aliments de la commode et de congélation. - Les antibiotiques et les stimulants dans les engrais d’animaux. - La destruction de la nutrition au cours de la cuisson.

Pollution de l’environnement et de l’atmosphère

- Gaz résiduaire industrielle - Pollution de l’immeuble, les diverses matières brutes de la décoration

Pollution de la source

- Eau résiduaire industrielle - Entassement des microbes dans l’eau - Engrais chimiqe, Insecticide chimique et déchets blancs - Pollution due au chauffage de l’eau - Mauvaise habitude pour l’eau potable

Pollution de la civilisation moderne

- Télévision, radio, cable sous haute tension, four à micro-onde, ordinateur, téléphone portable, réflexion de la lumière luisante, rayonnement à basse fréquence, tout cela affecte la santé.

Pollution des bruits

Le bruit des voitures, les machines, les moteurs et les gens qui provoque des ennuis et des distractions.

Le contenu et les normes de la santé

La santé a besoin d’une nutrition équilibrée, d’un sommeil suffisant, d’une activité adéquate et d’une psychologie sainte

• Une énergie suffisante permet aux gens de faire face d’une façon tranquille à la pression de la vie quoditienne et d’effectuer le travail désiré.
• Etre optimiste, oser assumer des responsabilités et tolérer les gens.
• Avoir une bonne faculté d’adaptation aux changements divers.
• Avoir une capacité de lutter contre les rhumes et les maladies contagieuses.
• Avoir une harmonie de toutes les parties du corps quand on est debout, avoir un poids normalisé.
• Avoir une bonne vie et une réaction prompte et pas d’inflammation.
• Avoir les cheveux brillants, pas de péllicules.
• Avoir les dents propres, pas de carie ; avoir une gencive dont la couleur est normale ; pas d’hémorragie.
• Avoir une peau et des muscles élastiques.
• Avoir un bon sommeil et un bon repos.

La notion fondamentale de la nutrition

·         Nutrition : La nutrition est un processus d’absorber, d’utiliser les nourritures ou les substances nutritifs, est également un processus biologique dont on a besoin, en vue de satisfaire le besoin physilogique de l’organisme au travers de la prise des nourritures.

·         Nutrition raisonnables : En vue de fournir l’énergie suffisante et les nutritions diverses, on doit avoir un repas raisonnable et un traitement de cuisson scientifique. Il faut maintenir un équilibre de quantité entre des substances nutritifs divers, en vue de satisfaire le besoin physilogique du corps et d’avoir une bonne santé.

• Nutriment : Pour maintenir les fonctions physilogiques normales et satisfaire les besoins de la croissance normale de l’organisme, du métabolisme et du travail, on doit assimiler des éléments nutritifs nécessaires des nourritures. Ces élements nutritifs sont des nutriments. Ils composent principalement : l’albumine, la vitamine, la substance minéral, la graisse, le sucre, l’eau et la fibre.

La nutrition et la santé

·         Au cours de la vie, la nutrition est la substance de base pour maintenir la vie. Elle peut fournir l’énergie nécessaire aux cellules et donner une harmonie à tous les organes. La vie des hommes est comme un jeune arbre qui a besoin de l’eau , des engrais et de la terrre pour pouvoir grandir rapidement. Il en résulte que la nutrition est très importante à la vie. Au cours du complément de la nutrition, il faut avoir un équilibre de la nutrition pour éviter l’incursion de la maladie. Mieux vaut prévoir que de guérir. On doit proteger la santé, obtenir une bonne santé de la nutrition et élever la qualité de la vie. Il y a 3 élements qui affectent une bonne santé, à savoir : le manque de la nutrition, l’excédent de la nutrition et la mauvaise équilibration de la nutrition. Il faut apprendre à manger, les buts de manger peuvent se classer en 3 :
a) maintenir une vie normale
b) satisfaire la gourmandise
c) avoir un équilibre de la nutrition.

·         Il faut respecter quelques facteurs, en ce qui concerne les méthodes de manger : petite quantité, régime végétarien, crudité, lenteur , légèreté, fraîcheur. Ainsi, on peut avoir une bonne santé et possède une véritable vie.

Sources :www.tiens.com